De la mémoire de l'avenir.La corporation des chaouachias de Tunis. Mémoire d'un essor et enjeu de développement de l'entreprise aujourd'hui

Etudier la corporation des chaouachias aujourd’hui : Pourquoi ? - Etudier la corporation des chaouachias aujourd’hui : Comment ? : Le contexte de l’étude – De l’iconologie à l’appréhension de la corporation des chaouachias dans les années 50 – La corporation des chaouachias aujourd’hui : L’entreprise, le produit et les hommes.